您的位置:首  页 - 新闻中心
饮食服务中心召开上半年工作小结会
2018-07-05     编辑:后勤处   来源:郭建国   查看:    字体:【

7月4日下午,饮食服务中心在处会议室召开了今年上半年工作小结会,各食堂经理、班长、保管和中心人员参加会议,分管餐饮工作的黄长元副处长主持会议,李寿军处长到会指导工作。

学校专职食品安全员范棣燃,就参加6月28日省教厅组织的食品安全培训情况作了汇报,并结合学校的实际情况,就食品安全的一些薄弱环节提出了整改建议。

饮食服务中心彭光全主任从食品卫生安全、菜品花色品种、人员服务、完成营业额情况对上半年工作进行了小结,并对假期常规维护维修、专项维修改造、值班食堂以及下学期开校前的准备工作作了安排布置。

黄长元副处长从看到学校饮食服务工作的优势、物资采用和人员管用分离、规范员工管理、整个管理团队树立了正能量的正气方面分析了上半年工作所取得的成绩,并对假期工作作了强调。

李寿军处长以《解放思想 转变观念努力打造阳光食堂》为题对这次小结会作了指导,李处长说:代表后勤处党政对全体餐饮服务人员的辛勤工作表示由衷的感谢!希望大家在今后的工作中:一是要高度重视食品安全工作,作为干好餐饮服务工作的头等大事,做到规定动作不走样,自选动作严规范,确保食品安全工作始终处于可控、可管的状态下运行;二是加强新时代的理论、政策法规和业务技能学习,不断提升服务质量和服务水平;三是努力增加花色品种,不断满足师生舌尖上的味蕾,提高营业额,不断提高员工的收入,让广大员工的获得感和幸福感得到进一步提升;四是顾全大局,协调配合,正确处理好各种关系,为自身工作创设良好的外部环境。同时,也对假期的相关工作作了强调。


  • 相关链接
  • 水电自主查询